Burbot
saLK njääki, saIK njääki or vuešne [vuešne]
Burbot is an appreciated food fish, and many people really like the burbot
soup, which was called the supreme soup in Tenniö. Not only being a
delicious food, burbot was the true fish of a shaman, the seer, whom old
fishermen listened to like the best soothsayer. Also, burbot liver carried an
omen of the weather forecast. The clever fishermen forecast the arrival annual
weather from it.
Made
saLK njääki, saIK njääki tai vuešne [vuešne]
Made
eli matikka on arvostettu ruokakala ja siitä tehty madevelli monen todellinen
herkku, parhaimmus velli, kuten eräs vanha tenniöläinen sanoi. Made oli
makean ruokakalan lisäksi oikea noidan kala, näkijä, jota entisaikojen
kalastajat kuuntelivat kuin parasta tietäjää. Mateenmaksa oli sekin enteiden
merkki, sääkalenteri, josta taitavat kalamiehet lukivat koko vuoden
sääennusteen etukäteen.
